安倍晋三さんが、昨日銃撃されて亡くなられた。ご家族や政治家の方など、身近な方々にとっては、もちろん大きな哀しみと衝撃だったことだろうけれど、我々一般市民にとって一番の驚きは、こんな事件が日本で起きるだなんて！と言う事では無いでしょうか。 と…

暑くなるとこういうおかずが並ぶと嬉しい。 そら豆チーズ焼き、ミョウガ冷奴、ワカメと竹輪の生姜炒め、豚しゃぶキャベツ、人参味噌汁 そら豆チーズ焼き美味し。茹でたそら豆を薄皮向いて、塩とガーリックパウダーと粉チーズを振って、チーズが溶けるまで焼…

真っ黒に焼いたパプリカをさいて、マリネにしたやつは、ポピュラーな南欧系おつまみ。焼いた薄皮をむくのが面倒と言えば面倒だけど、ちょっと焼きなすみたいで美味しい。 うちは、半分に切って魚焼きグリルで黒焼きにします。 チキンのキノコクリーム煮、ス…

朝、水やりに外に出たらバラの伸びた枝がだらん、と垂れ下がっていて、枝元を見たら折れてしまっていた。 風が強いからか、新聞屋さんが引っかけたのかは分からないけど、とりあえずもぎ取って花瓶に生けた。 房咲きで沢山蕾が付いていたので残念。多分水だ…

アスパラおかか胡麻和え、ミョウガ奴、キャベツと油揚げ煮浸し、じゃがいも玉ねぎ味噌汁、豚肉と筍ニラの味噌炒め